Brunch de Paște simplu: Quiche Lorraine cu 8 ingrediente

Această rețetă simplă de quiche Lorraine este un clasic de brunch ușor

Cremoasă și bogată, împânzită cu slănină afumată și plină de brânză Gruyère cu nuci, clasicul quiche Lorraine este unul dintre cele mai satisfăcătoare alimente de pe pământ. Și este unul dintre puținele feluri de mâncare care se îmbrățișează în orice moment al zilei și pentru orice ocazie, inclusiv micul dejun, brunch, prânz, cină, Paște, Crăciun, baby showers, petreceri de mireasă, potlucks, ziua jocului, ceaiuri și multe altele. Nu multe feluri de mâncare pot pretinde o asemenea reverență.

Dacă ai crezut că prepararea de quiche Lorraine depășește capacitățile tale, sunt aici să demonstrez contrariul. Citiți mai departe și veți descoperi cum să creați cea mai ușoară și mai delicioasă quiche de pe Pământ. Și spun asta cu încredere.

Ce este quiche?

Quiche Loraine este mai ușor de făcut decât crezi.

Contrar credinței populare, quiche-ul nu este originar din Franța. Placinta deschisă pe bază de ou a fost inventată în Lothringen, un regat medieval sub stăpânire germană. De fapt, termenul de quiche provine din cuvântul german Kuchen, sau prăjitură, iar crusta originală a fost făcută cu aluat de pâine.

Francezii au adoptat și au îmbunătățit mai târziu felul de mâncare și l-au redenumit Lorraine – un semn de semnare a regiunii Lorraine din Franța. Francezii au schimbat și crusta, deoarece majoritatea rețetelor de quiche necesită o crustă de plăcintă cu unt sau aluat foietaj.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.