Comunitatea evreiască din Louisville vorbește despre alimente și mese tradiționale de Paște

Farfurie albă cu matza sau matza și Hagada de Paște pe un fundal de lemn de epocă prezentată ca sărbătoare sau masă de seder de Paște cu spațiu pentru copiere
Farfurie albă cu matza sau matza și Hagada de Paște pe un fundal de lemn de epocă prezentată ca sărbătoare sau masă de seder de Paște cu spațiu pentru copiere

În centrul multor tradiții de familie se află experiențele semnificative. Și pentru multe familii de evrei din Louisville, în centrul tradițiilor de Paște se află mâncarea.

În timpul Paștelui, care anul acesta începe pe 15 aprilie și se termină pe 23 aprilie, evreii vor aruncați din gospodărie toată pâinea dospită, orice tip de pâine care conține drojdie, în timp ce se pregătesc pentru masa Seder, o sărbătoare rituală care marchează începutul uneia dintre cele mai sfinte sărbători evreiești.

Conform Torei, Dumnezeu ia dat lui Moise instrucțiuni să evite drojdia în timpul primului Paște din Egipt și să îndepărteze toată drojdia atunci când sărbătorește Paștele în viitor. Sărbătoarea evreiască celebrează repovestirea relatării biblice despre momentul în care poporul evreu a fost eliberat din sclavie în Egipt.

Fiecare familie are ea propriile tradiții de Paște și ritualuri, majoritatea fiind centrate în jurul unei mese uriașe. Mesele constau adesea din os de coajă (zeroa), ou (beitzah), ierburi amare (maror), legume (karpas) și o pastă dulce numită haroset alcătuiesc majoritatea felurilor de mâncare Seder. De asemenea, este obișnuit ca un al șaselea articol, hazeret, o altă formă de plantă amară, să facă apariția în farfurie. Și fiecare ajută la povestea Paștelui.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată.